Ferrari – Buskbønne

Ferrari er en meget tidlig og højtydende grøn buskbønne med slanke, mørkegrønne bælge. Den kompakte vækst gør sorten nem at dyrke i køkkenhaven og højbedet, og planterne behøver ikke et højt klatrestativ som stangbønner. Bælgene bliver omkring 13–14 cm lange og er smalle, sprøde og trådløse. Ferrari har en udviklingstid på ca. 60–65 dage under gode forhold og er derfor et godt valg, hvis du gerne vil have friske grønne bønner forholdsvis hurtigt.

Med Ferrari buskbønnefrø kan du dyrke tidlige, grønne bønner med sprøde, trådløse bælge.

Sådan dyrker du Ferrari

Ferrari kan sås direkte på friland fra midten af maj til midten af juli. Bønner elsker varme, så lad dig ikke kun styre af kalenderen. Vent gerne, til jorden er blevet ordentligt lun. Kold og våd jord giver dårligere spiring og øger risikoen for, at frøene rådner. Så frøene ca. 2–3 cm dybt med omkring 10 cm mellem planterne og 40–50 cm mellem rækkerne. Vælg en varm og solrig placering, gerne beskyttet mod kraftig vind. Jorden bør være veldrænet og holdes jævnt fugtig gennem vækstsæsonen.

Smag og anvendelse

Ferrari producerer fine, mørkegrønne og trådløse bælge med en mild og god bønnesmag. De unge bønner er gode som tilbehør, dampede eller kogte og kan bruges i blandt andet salater, supper og varme retter. Ferrari er også velegnet til blanchering og nedfrysning, hvis sommerens høst bliver større, end du kan nå at spise frisk.

Pakkeindhold: 20 g frø