Red California Wonder

Red California Wonder peberfrugt – klassisk rød blokpeber

Med Red California Wonder peberfrugtfrø kan du dyrke store, søde, røde blokpebre fra frø.

Red California Wonder er en klassisk sød blokpeber med store, kødfulde frugter, tykke vægge og en mild, sød smag.

Frugterne starter mørkegrønne og skifter gradvist til dybrøde, når de får lov til at modne helt. De er typisk firkantede og blokformede med 3–4 tydelige lapper. California Wonder har i årtier været en af de klassiske sorter inden for blokpeber.

Smag & anvendelse
Fuldmoden California Wonder har en mild og sød pebersmag. Frugtkødet er sprødt, saftigt og forholdsvis tykt.

Det gør sorten meget alsidig i køkkenet. Den kan spises direkte fra planten, skæres i salater og sandwiches, grilles, bages, fyldes eller bruges i varme retter. De store, blokformede og tykvæggede frugter har historisk netop gjort California Wonder populær som fyldt peberfrugt.