Blackball

Blackball tomat – den mørke tomat, der skifter farve

Med Blackball tomatfrø kan du dyrke mørke tomater med flotte farveskift.

Blackball er en iøjnefaldende mørk tomatsort med små, runde frugter på omkring 50–55 gram. Planten er højtvoksende og indeterminant og kan dyrkes både i drivhus og på en varm, beskyttet plads på friland.

Det særlige ved Blackball er farven. Tomaterne kan blive næsten sorte på de områder, der får meget sol, mens grundfarven ændrer sig, efterhånden som frugten modner. Det giver modne Blackball-tomater et flot spil mellem mørk bordeaux, næsten sort og murstensrød.

Hvornår er Blackball tomat moden?

Det kan være lidt svært at vurdere første gang, man dyrker Blackball. Navnet kan nemlig få en til at tro, at tomaten skal være helt sort, før den er klar til at blive plukket.
Når Blackball modner, udvikler grundfarven sig mod rød eller murstensrød, mens de mørke områder stadig kan være dybt lilla eller næsten sorte. Farven kan variere fra frugt til frugt, blandt andet afhængigt af hvor meget sol tomaten har fået. Kig derfor ikke kun efter den sorte farve. En moden Blackball får sin rødlige grundfarve og bliver samtidig lidt blødere, når du forsigtigt trykker på frugten.

Smag & anvendelse
Velegnet til friske salater, snacks og madpakker – og flot som et dekorativt indslag.